Inspiration

in spain’s agricultural heartland, YERBAxàbia is privileged to enjoy the finest local produce right on the doorstep. join us to experience all the mediterranean has to offer, presented with an uncommon level of creativity and originality by our chef, Walter Marskamp.

it has always been our aim to welcome every type of diner into one space, together. if you have specific dietary requirements, please get in touch to see what our kitchen can do to welcome you. we cater with equal passion and dedication to those searching for plant based options as well as classic seafood and artisanal charcuterie.

our absolute favourite dining experience - the tapas bar - now brings you creative choices for everyone.

en el corazón agrícola de españa, YERBAxàbia tiene el privilegio de disfrutar de los mejores productos locales justo en la puerta. únase a nosotros para experimentar todo lo que el mediterráneo tiene para ofrecer, presentado con un nivel poco común de creatividad y originalidad por nuestro chef, Walter Marskamp.

nuestro objetivo siempre ha sido dar la bienvenida a todo tipo de comensales en un solo espacio, juntos. si tiene requisitos dietéticos específicos, comuníquese con nosotros para ver qué puede hacer nuestra cocina para darle la bienvenida. atendemos con igual pasión y dedicación a quienes buscan opciones a base de plantas, así como mariscos clásicos y embutidos artesanales.

nuestra experiencia gastronómica favorita, el bar de tapas, ahora le ofrece opciones creativas para todos.